Jdi na obsah Jdi na menu
 

ObrazekNa základě úspěchu předchozí akce, rozhodli se pořadatelé uspořádat pokračování velmi příjemné podzimní akce. Děj se tentokrát přemístil do Velkých Popovic a akce byla tématicky zaměřena na grilování...

Mimo změnu lokality došlo také k rozšíření týmu. Všichni noví účastníci byli pečlivě vybráni a splňovali vysoké požadavky v oblastech kreativity, kuchařského umění a mimořádné invence.

Jakkoliv byla akce víceméně volná, předem sestavený jídelníček dával tušit mnohá překvapení a kulinářské radosti. Zahájili jsme již ve středu u "šťastné pánve", domácího chleba a Mirkovy vlastnoručně pečené bábovky (o tu se staraly hlavně děti).

Druhý den se od samého začátku začal vyvíjet velmi zajímavě. Po nezbytných "protidešťových přípravách" se objevili Romanovci se svým neuvěřitelným skvostem od firmy Weber. Obrazek
Příprava čtvrtečního zlatého hřebu byla na Ivošovi a tak jsme se mohli v klidu věnovat grilování výborné naložené krkovice a skvělého kuřátka (zařídil Mirek ve spolupráci s řezníkem Rendou - skvělá práce od obou) ale také přípravě jednoho z dalších chodů - Filetu Mignon z pravé bizonní svíčkové, doplněné nákládanou cuketou. Na tomto místě je třeba dodat, že Roman zde odvedl geniální práci a když jsme ve finále odměřili správný čas přípravy - zúročilo se jeho dílo takřka dokonale...

 ObrazekPak ovšem přijeli Karešovi a Ivoš začal svůj koncert pro dvě ruce a několik lososů... 
Jeho "lososí podkovy s pažitkovým máslem zdobené fazolkami na restované anglické slanině s česnekovým přelivem" se vyznačovaly tím, že překonaly očekávání do nich vložená.
No a jeho moučník - grilované ovoce s vanilkovou zmrzlinou, vaječným koňakem a špetkou karamelu, to už byla opravdu jen ta perla na konec. Mezitím se ale ještě vložil se svým moučníkem Roman. Jeho grilované hrušky s rozinkami naloženými v rumu byly také pozoruhodné...

Obrazek

 Obrazek

 

 

 

 

Obrazek

 

 

 

 



Souběžně jsme také udili, pili něco vínka, bavili se...
Nicméně celý pobyt byl také ve znamení spousty výletů a náročných logicko pohybových aktivit spolu s dětmi.

Asi také nelze zapomenout na vynikajicí paštiku dle speciálního receptu bez použití portského - skoro závěrečný geniální bůček, čokoládovou bábovku, vynikající slané a sladké pečivo (dodaly dámy),....

Osobně myslím, že se jednalo o celkem podařený podnik, který bychom mohli v nějaké drobné tématické variantě zopakovat.

Spousta obrázků je k mání ve fotogalerii.

Obrazek

 

Obrazek

  

Obrazek

 

Náhledy fotografií ze složky Chlapci v akci - Velké Popovice

 


Archiv

Kalendář
<< duben >>
<< 2018 >>
Po Út St Čt So Ne
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            


Statistiky

Online: 4
Celkem: 454720
Měsíc: 12078
Den: 322